結婚祝いに頂いた『クック膳』。
結婚してから早一年数ヶ月・・・実は、一度も使ったことがなぃなかった（;´▽｀A``
せっかく頂いたので使わないと・・・とクック膳のﾚｼﾋﾟ本を昨年の夏頃に購入した。それでもそのまま使うことなく今日に至ったわけです。。。Σ(-∀-；)
このブログを始めてから、いろんな人のレシピブログを見る機会が増えていろんな意味で勉強になる〜♪
いつものようにレシピブログを見ていると『クック膳』で作ったレシピを発見!!
VERY…な生活。さん。
クック膳をとても活用されていたので、ついにわたしも！って気になった(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ 遅すぎだけど。。。
前置きが長くなりましたが・・・
簡単にできそうな『スパニッシュオムレツ♪』を作ることに決定！
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
* 卵 ４ヶ
* 新じゃが ２ヶ
* 玉ねぎ １/２ヶ
* ｳｲﾝﾅｰ ３本
* ちくわ ２本
* ピザ用チーズ 適宜
* 塩・コショウ
卵とチーズ以外の材料を薄く切ります。
じゃがいもと玉ねぎは千切り
ｳｲﾝﾅｰとちくわは５ｍｍくらいにスライス
全部まとめてクック膳に入れて塩・コショウしてレンジで４分
卵とチーズを入れて混ぜたらレンジで５分
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
コレだけで出来上がり〜♪
写真・・なんか光りすぎて見にくかったゎ(￣Д￣；；
卵はふわふわでちくわが意外と隠し味＆歯ごたえで旦那さんに喜ばれました♪
そのままでも十分美味しいかったけど、旦那さんはケチャップとマヨネーズのオーロラソースで食べてました・・
ちゃんとトマトソースとか作ってかけるとオシャレな一品になりそう☆
すごい！クック膳!!
なんで今まで使わなかったんだろうね・・・(-_-;ｳｰﾝ
これからは利用する機会が増えそうです♪
結婚してから早一年数ヶ月・・・実は、一度も使ったことが
せっかく頂いたので使わないと・・・とクック膳のﾚｼﾋﾟ本を昨年の夏頃に購入した。それでもそのまま使うことなく今日に至ったわけです。。。Σ(-∀-；)
このブログを始めてから、いろんな人のレシピブログを見る機会が増えていろんな意味で勉強になる〜♪
いつものようにレシピブログを見ていると『クック膳』で作ったレシピを発見!!
VERY…な生活。さん。
クック膳をとても活用されていたので、ついにわたしも！って気になった(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ 遅すぎだけど。。。
前置きが長くなりましたが・・・
簡単にできそうな『スパニッシュオムレツ♪』を作ることに決定！
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
* 卵 ４ヶ
* 新じゃが ２ヶ
* 玉ねぎ １/２ヶ
* ｳｲﾝﾅｰ ３本
* ちくわ ２本
* ピザ用チーズ 適宜
* 塩・コショウ
卵とチーズ以外の材料を薄く切ります。
じゃがいもと玉ねぎは千切り
ｳｲﾝﾅｰとちくわは５ｍｍくらいにスライス
全部まとめてクック膳に入れて塩・コショウしてレンジで４分
卵とチーズを入れて混ぜたらレンジで５分
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
コレだけで出来上がり〜♪
写真・・なんか光りすぎて見にくかったゎ(￣Д￣；；
卵はふわふわでちくわが意外と隠し味＆歯ごたえで旦那さんに喜ばれました♪
そのままでも十分美味しいかったけど、旦那さんはケチャップとマヨネーズのオーロラソースで食べてました・・
ちゃんとトマトソースとか作ってかけるとオシャレな一品になりそう☆
すごい！クック膳!!
なんで今まで使わなかったんだろうね・・・(-_-;ｳｰﾝ
これからは利用する機会が増えそうです♪
ﾊﾟﾝ作りに目覚めたせいか、無性にﾊﾟﾝが食べたいと思う今日この頃。。。(･x･)ぷっ
どちらかというと、ﾊﾟﾝよりご飯大好きっ子の私。
夕飯にﾊﾟﾝなんて考えられなぃ・・・と２○年間ずぅーっと思っていたのに、最近ではﾊﾟﾝが夕飯に並ぶこともしばしば。
そんなわけで、ある日の夕飯は『ﾋﾟｻﾞ』でした。
義母がパン屋さんで働いているので、お店で出してるドイツのピザ用生地を分けてくれました♪
生地は冷凍しているので食べたいときに解凍して使います。
生地から作るのは大変だけど、これなら時間がないときでも簡単に美味しいピザが作れちゃう☆
生地を薄ーーーく伸ばして（弾力がすごくあるので伸ばすの大変）、
照り焼きソース・千切りキャベツ・照り焼きﾁｷﾝ・マヨネーズ・ピザ用チーズをのせてオーブンで焼いて〜♪
焼き上がりに刻みのりをかけて〜♪♪
宅配ﾋﾟｻﾞ顔負けの『照り焼きﾁｷﾝﾋﾟｻﾞ』のできあがりぃ〜♪♪♪
ドイツ生地って、ベーグルっぽいっモッチリした食感になるので食べ応え満点です！！
直径３０�造�らいの大きなﾋﾟｻﾞだったのでさすがに食べきれず、翌朝の朝食になりました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
いつか（？）ﾋﾟｻﾞの生地にも挑戦したいな〜いつか・・・笑
どちらかというと、ﾊﾟﾝよりご飯大好きっ子の私。
夕飯にﾊﾟﾝなんて考えられなぃ・・・と２○年間ずぅーっと思っていたのに、最近ではﾊﾟﾝが夕飯に並ぶこともしばしば。
そんなわけで、ある日の夕飯は『ﾋﾟｻﾞ』でした。
義母がパン屋さんで働いているので、お店で出してるドイツのピザ用生地を分けてくれました♪
生地は冷凍しているので食べたいときに解凍して使います。
生地から作るのは大変だけど、これなら時間がないときでも簡単に美味しいピザが作れちゃう☆
生地を薄ーーーく伸ばして（弾力がすごくあるので伸ばすの大変）、
照り焼きソース・千切りキャベツ・照り焼きﾁｷﾝ・マヨネーズ・ピザ用チーズをのせてオーブンで焼いて〜♪
焼き上がりに刻みのりをかけて〜♪♪
宅配ﾋﾟｻﾞ顔負けの『照り焼きﾁｷﾝﾋﾟｻﾞ』のできあがりぃ〜♪♪♪
ドイツ生地って、ベーグルっぽいっモッチリした食感になるので食べ応え満点です！！
直径３０�造�らいの大きなﾋﾟｻﾞだったのでさすがに食べきれず、翌朝の朝食になりました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
いつか（？）ﾋﾟｻﾞの生地にも挑戦したいな〜いつか・・・笑
週末、ベーグルに続き『苺たっぷりロールケーキ』も焼きました♪
しかも同じ日に・・・(･m･ )ｸｽｯ
あと、ラベンダーとビオラを植えて。。。玄関に♪
あ、ミントも植えた〜♪
旦那さんが、日曜日もお仕事だったので土日は自分の時間を満喫(ﾟｰﾟ*)
仕事のストレスを発散、発散♪♪
料理に目覚めたのか（？）とにかく作ることが楽しくってしかたなぃ(ﾉ∇≦*)♪
ロールケーキ焼くのは2回目。最初はホットケーキミックスを使って焼いたので、ロールケーキ？？？・・って出来。(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
次の日に、ロールケーキを買って食べたくらいでした(笑)
今回はちゃんと一から作ってリベンジだ〜！
生地、なかなかいい感じに焼けた♪ゎぁ━━.+ﾟヽ(･c_,･｡)ﾉ.+ﾟ━━ぃ!!
と思ってたんだけどしっとりしすぎ(-ω-;)ｳｰﾝ
その上、生クリームをホイップしすぎで、クリームがもうひとつ・・・
大好きな苺もたっぷり入れてみたものの、出来上がりはまだまだのようです(〃´o｀)=3 ﾌｩ
切り口はこんな感じで、生クリームが足りなかったの・・・
でも、お味は良かったので、生地がふわふわになるよう研究しなければ〜ﾊｧ━(-д-；)━ｧ...
またもや、焼き菓子失敗です ΣΣ(ﾟдﾟlll)
焼き菓子をマスターするにはまだまだ時間が掛かりそうです。
苺大好きっ子の私。
『ストロベリースムージー』と一緒に♡
こんなに充実した週末は久しぶりだったかも☆(≧∀≦*)ﾉ
しかも同じ日に・・・(･m･ )ｸｽｯ
あと、ラベンダーとビオラを植えて。。。玄関に♪
あ、ミントも植えた〜♪
旦那さんが、日曜日もお仕事だったので土日は自分の時間を満喫(ﾟｰﾟ*)
仕事のストレスを発散、発散♪♪
料理に目覚めたのか（？）とにかく作ることが楽しくってしかたなぃ(ﾉ∇≦*)♪
ロールケーキ焼くのは2回目。最初はホットケーキミックスを使って焼いたので、ロールケーキ？？？・・って出来。(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
次の日に、ロールケーキを買って食べたくらいでした(笑)
今回はちゃんと一から作ってリベンジだ〜！
生地、なかなかいい感じに焼けた♪ゎぁ━━.+ﾟヽ(･c_,･｡)ﾉ.+ﾟ━━ぃ!!
と思ってたんだけどしっとりしすぎ(-ω-;)ｳｰﾝ
その上、生クリームをホイップしすぎで、クリームがもうひとつ・・・
大好きな苺もたっぷり入れてみたものの、出来上がりはまだまだのようです(〃´o｀)=3 ﾌｩ
切り口はこんな感じで、生クリームが足りなかったの・・・
でも、お味は良かったので、生地がふわふわになるよう研究しなければ〜ﾊｧ━(-д-；)━ｧ...
またもや、焼き菓子失敗です ΣΣ(ﾟдﾟlll)
焼き菓子をマスターするにはまだまだ時間が掛かりそうです。
苺大好きっ子の私。
『ストロベリースムージー』と一緒に♡
こんなに充実した週末は久しぶりだったかも☆(≧∀≦*)ﾉ
週末、念願（？）だったパン作りをしました♪
初のパン作りは『ベーグル』。
あのモチッッとした食感がぃいー♪ ベーグルがお家で作れたら毎日でも食べたいなぁ〜♪
料理本とにらめっこしながら、生地作り。
っていってもフードプロセッサーを使ったので捏ねる時間もあっという間。
そして、ドキドキの発酵へ。
気温が低かったせいもあって想像以上に発酵に時間が掛かってしまったけど、なんとか膨らみました。
オーブンの発酵機能を使えばよかった。。。こんなに膨らまないとは思わなかったゎ。
コレはいかんっと、2次発酵はオーブンで。楽チン♪(*^-ﾟ)v
お湯に入れて、焼き上がりまでドキドキしながら待つこと15分。
ジャジャーン♪
こんな感じに出来上がりました━━.+ﾟヽ(･c_,･｡)ﾉ.+ﾟ━━
見た目はなかなかの出来っ！！ （自画自賛・・)
あとは食感とお味はどうだろう〜
* ハム
* チーズ
* サラダ菜
ベーグルサンドランチ♪
しっかりした咬み応えと、モッチリな食感がＧｏｏｄ!!
美味しくできて大満足☆(≧∀≦*)
パン作り＝難しぃ、面倒って思ってたけど、それほど難しくなくて、楽しかったのでちょっとパン作りにはまりそう。(ﾉ∇≦*)
次はｵｰｿﾄﾞｯｸｽにテーブルロールに挑戦してみようかなぁ・・
初のパン作りは『ベーグル』。
あのモチッッとした食感がぃいー♪ ベーグルがお家で作れたら毎日でも食べたいなぁ〜♪
料理本とにらめっこしながら、生地作り。
っていってもフードプロセッサーを使ったので捏ねる時間もあっという間。
そして、ドキドキの発酵へ。
気温が低かったせいもあって想像以上に発酵に時間が掛かってしまったけど、なんとか膨らみました。
オーブンの発酵機能を使えばよかった。。。こんなに膨らまないとは思わなかったゎ。
コレはいかんっと、2次発酵はオーブンで。楽チン♪(*^-ﾟ)v
お湯に入れて、焼き上がりまでドキドキしながら待つこと15分。
ジャジャーン♪
こんな感じに出来上がりました━━.+ﾟヽ(･c_,･｡)ﾉ.+ﾟ━━
見た目はなかなかの出来っ！！ （自画自賛・・)
あとは食感とお味はどうだろう〜
* ハム
* チーズ
* サラダ菜
ベーグルサンドランチ♪
しっかりした咬み応えと、モッチリな食感がＧｏｏｄ!!
美味しくできて大満足☆(≧∀≦*)
パン作り＝難しぃ、面倒って思ってたけど、それほど難しくなくて、楽しかったのでちょっとパン作りにはまりそう。(ﾉ∇≦*)
次はｵｰｿﾄﾞｯｸｽにテーブルロールに挑戦してみようかなぁ・・
いつも我が家の晩ご飯は２．５人前〜３人前くらいの量をを作ります。
もちろん、旦那さんが１．５人前〜２人前ですょ！
女姉妹の私には男の人が食べる量がいまいちよくわからず、結婚当初は少なすぎたり、多すぎたり・・・と毎日の食事作りが大変でした(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
たいていの場合、ご飯・メイン・汁物・ｻﾗﾀﾞって感じなのですが、物足らない・・・ってときに、簡単にできる１品があると助かります。
昨日のメインは『釜揚げうどん』。
物足らないだろうな・・・ともう１品作ったのが、『にんにくの芽と卵炒め』。
『にんにくの芽』ってお肉と炒めることしかなかったけど、ぶよじ no Asito さんのところで卵と炒めてたのを参考にさせていただきました〜♪
お肉じゃなくても、十分美味しかった〜(ﾟｰﾟ☆ｷﾗｯ
* にんにくの芽 ３本
* 玉ねぎ １/２ヶ
* 玉子 ２ヶ
塩コショウとお醤油をちょこっと垂らしてできあがりぃ〜♪
ご飯のお供にも、お酒のお供にもなりますよ！
もちろん、旦那さんが１．５人前〜２人前ですょ！
女姉妹の私には男の人が食べる量がいまいちよくわからず、結婚当初は少なすぎたり、多すぎたり・・・と毎日の食事作りが大変でした(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
たいていの場合、ご飯・メイン・汁物・ｻﾗﾀﾞって感じなのですが、物足らない・・・ってときに、簡単にできる１品があると助かります。
昨日のメインは『釜揚げうどん』。
物足らないだろうな・・・ともう１品作ったのが、『にんにくの芽と卵炒め』。
『にんにくの芽』ってお肉と炒めることしかなかったけど、ぶよじ no Asito さんのところで卵と炒めてたのを参考にさせていただきました〜♪
お肉じゃなくても、十分美味しかった〜(ﾟｰﾟ☆ｷﾗｯ
* にんにくの芽 ３本
* 玉ねぎ １/２ヶ
* 玉子 ２ヶ
塩コショウとお醤油をちょこっと垂らしてできあがりぃ〜♪
ご飯のお供にも、お酒のお供にもなりますよ！
なんだか久々に丼ものです♪
ｵｰｿﾄﾞｯｸｽに『親子丼』。
中身もいたってシンプルです。
* 鶏肉 200ｇ
* 玉ねぎ 1/2ヶ
* 玉子 2ヶ
* 青ねぎ 適宜
酒 50cc
みりん 50cc
醤油 50cc
水 200cc
結構、目分量（？）で作ってしまいがちなのですがこんな感じです♪
ちょっと濃い目かも・・
付け合せはきんぴらごぼうとベイクドパンプキンとお味噌汁でした〜
ちょっと洋風だけど『ベイクドパンプキン』。
これ、最近のお気に入りで、かぼちゃをレンジでチンして、マヨネーズとピザ用チーズをのせて焼くだけ。
かぼちゃの甘さが引き立っておいしぃー♡
かぼちゃ以外のお野菜(ジャガイモ・レンコン・にんじん、etc)でもOK。
あともう1品欲しいな〜って時に簡単にできて便利ですょ。
マヨラーの旦那さんにはもってこいの1品です♪
今夜も満腹です(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
ｵｰｿﾄﾞｯｸｽに『親子丼』。
中身もいたってシンプルです。
* 鶏肉 200ｇ
* 玉ねぎ 1/2ヶ
* 玉子 2ヶ
* 青ねぎ 適宜
酒 50cc
みりん 50cc
醤油 50cc
水 200cc
結構、目分量（？）で作ってしまいがちなのですがこんな感じです♪
ちょっと濃い目かも・・
付け合せはきんぴらごぼうとベイクドパンプキンとお味噌汁でした〜
ちょっと洋風だけど『ベイクドパンプキン』。
これ、最近のお気に入りで、かぼちゃをレンジでチンして、マヨネーズとピザ用チーズをのせて焼くだけ。
かぼちゃの甘さが引き立っておいしぃー♡
かぼちゃ以外のお野菜(ジャガイモ・レンコン・にんじん、etc)でもOK。
あともう1品欲しいな〜って時に簡単にできて便利ですょ。
マヨラーの旦那さんにはもってこいの1品です♪
今夜も満腹です(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
祖母からたくさん大根をもらったので、よめ膳＠YOMEｶﾌｪさんの『大根のごま塩チン♪』を作りました〜
+＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
大根 １/４本（300ｇ）
ごま油 大さじ２
塩 小さじ１・1/2
ホタテ缶汁ごと１缶
（なければ鶏がらスープ小さじ１と湯100ｃｃを溶いて使用してもOK）
一緒に耐熱容器に入れて電子レンジでチン♪するだけ〜
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
メチャクチャ簡単♪ゎぁ━━.+ﾟヽ(･c_,･｡)ﾉ.+ﾟ━━ぃ!!
こんなに簡単なのにステキな一品になるのがYOMEさんのすごいところ!!
味見、味見〜って言いながらかなりつまんでしまった(笑)
実は旦那さんのキライなもののひとつが『大根』。
でも、すごーく変ってて、調理方法で食べれる×食べないがあるのですΣ(-∀-；) ワガママ・・
食べれるのは、大根ｻﾗﾀﾞ、大根おろし、とん汁の大根など細く小さめのもの。
嫌いは、おでんの大根、ぶり大根などの分厚く切ってあるもの。
調理法というか切り方？
分厚くて、口の中に入れると味が染み出るものがダメらしい・・・
おでんの大根なんて最高に美味しいのに・・・食べられないことが可愛そ〜って言いながら私は旦那さんの分まで頂きます♪(ﾉ∇≦*)
そんな旦那さんですが、今回のぱりぱり大根は・・いかに！？
大丈夫でした☆ゎぁ━━.+ﾟヽ(･c_,･｡)ﾉ.+ﾟ━━ぃ!!
パリパリしてるから良かったみたいです♪
ちょっとやわらかくなると苦手になるので、少しくらい固めでちょうどいい！
ゴマの香りがお酒にも良く合いますょ〜♪
またひとつレパートリーが増えました(*^-ﾟ)vｨｪｨ
２日遅れのUPですが、ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｲの我が家のﾃﾞｨﾅｰです♪
いつもより、ほんのちょっと頑張ってみました☆(笑）
あまり変らない?!気もするけど・・・
写真が暗いので微妙な感じですが・・・
メインディシュは『プロシュートカルボナーラ』です♪
旦那さんからのﾘｸｴｽﾄだったので、久々にカルボナーラを作りました♪
ちょっと高級な生ハムがあったので、トッピングしてみました。
リッチな気分になります〜(ﾉ∇≦*)
旦那さんも『うまい！うまい！！』とあっという間に完食。
残った生ハムはワインのおつまみに・・・
クラッカーにクリームチーズ・生ハム・イタリアンパセリをのせてア・ラ・カルト♡
久々にお家で乾杯しました♪
ﾊﾟｽﾀもおつまみも美味しくって、ワインもあっという間に空いてしまいました（;´▽｀A``
平日にお酒を飲むことってほとんどないから、なんだか週末の気分でまぁ〜たりしちゃいました♪
いくつになってもこうやって旦那さんと乾杯できる夫婦でいれますようーに☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡☆
いつもより、ほんのちょっと頑張ってみました☆(笑）
あまり変らない?!気もするけど・・・
写真が暗いので微妙な感じですが・・・
メインディシュは『プロシュートカルボナーラ』です♪
旦那さんからのﾘｸｴｽﾄだったので、久々にカルボナーラを作りました♪
ちょっと高級な生ハムがあったので、トッピングしてみました。
リッチな気分になります〜(ﾉ∇≦*)
旦那さんも『うまい！うまい！！』とあっという間に完食。
残った生ハムはワインのおつまみに・・・
クラッカーにクリームチーズ・生ハム・イタリアンパセリをのせてア・ラ・カルト♡
久々にお家で乾杯しました♪
ﾊﾟｽﾀもおつまみも美味しくって、ワインもあっという間に空いてしまいました（;´▽｀A``
平日にお酒を飲むことってほとんどないから、なんだか週末の気分でまぁ〜たりしちゃいました♪
いくつになってもこうやって旦那さんと乾杯できる夫婦でいれますようーに☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡☆
久々の更新になりました。
この連休は、お友達の結婚式に出席したり、妹と出かけたり・・充実した連休でした♪
お友達の結婚式は自分たちがした式場と同じところで、すごく懐かしくもあり、その時が鮮明に蘇ってきました(ﾟｰﾟ☆ｷﾗｯ
ステキな結婚式で、とぉーっても幸せな気分になれました♡
Ｍちゃん、末永くお幸せに〜☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆
そして日曜日にお菓子作りしました〜♪
旦那さんの大好きなﾌﾟﾘﾝ☆
『Pastel』のﾌﾟﾘﾝが大好きな旦那さん。
あの滑らかな触感がたまらない!!
忠実に再現したﾌﾟﾘﾝを作ってあげました(*^-ﾟ)vｨｪｨ
今回はいつもより甘さ控えめで上からﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟをかけて食べるように調節しました。
甘さ控えめなので、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟの甘さがちょうどよかったです♪
そして、もう１品☆
プリンとは対照的に、失敗作が・・・出来上がりましたｹﾞｯ!Σ(･ω･;|||
写真だけ見るとなんだかわからない・・・
これは某ファーストフードのビスケットですつもり・・・(-ω-;)ｳｰﾝ
YOMEさんのﾚｼﾋﾟで作ってみたのですが、膨らみが足りませんでしたﾊｧ━(-д-；)━ｧ...
どうも、焼き菓子系は苦手なようで・・・
味は美味しかったし、裂け方とかもケ○タッキーだったんですけどね・・・
何がダメだったんだろう(･_･?)
まぁ、また挑戦してみよう。
一日でお菓子を２つも作ったらかなり疲れちゃいました（;´▽｀A``
ご飯は連休の２日間、実家でお世話になりました(*^-ﾟ)vｨｪｨ
実家が近いと何かと助かります♪
この連休は、お友達の結婚式に出席したり、妹と出かけたり・・充実した連休でした♪
お友達の結婚式は自分たちがした式場と同じところで、すごく懐かしくもあり、その時が鮮明に蘇ってきました(ﾟｰﾟ☆ｷﾗｯ
ステキな結婚式で、とぉーっても幸せな気分になれました♡
Ｍちゃん、末永くお幸せに〜☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆
そして日曜日にお菓子作りしました〜♪
旦那さんの大好きなﾌﾟﾘﾝ☆
『Pastel』のﾌﾟﾘﾝが大好きな旦那さん。
あの滑らかな触感がたまらない!!
忠実に再現したﾌﾟﾘﾝを作ってあげました(*^-ﾟ)vｨｪｨ
今回はいつもより甘さ控えめで上からﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟをかけて食べるように調節しました。
甘さ控えめなので、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟの甘さがちょうどよかったです♪
そして、もう１品☆
プリンとは対照的に、失敗作が・・・出来上がりましたｹﾞｯ!Σ(･ω･;|||
写真だけ見るとなんだかわからない・・・
これは某ファーストフードのビスケット
YOMEさんのﾚｼﾋﾟで作ってみたのですが、膨らみが足りませんでしたﾊｧ━(-д-；)━ｧ...
どうも、焼き菓子系は苦手なようで・・・
味は美味しかったし、裂け方とかもケ○タッキーだったんですけどね・・・
何がダメだったんだろう(･_･?)
まぁ、また挑戦してみよう。
一日でお菓子を２つも作ったらかなり疲れちゃいました（;´▽｀A``
ご飯は連休の２日間、実家でお世話になりました(*^-ﾟ)vｨｪｨ
実家が近いと何かと助かります♪
先日、スーパーの見切り品で『レンコン』が３節入って８０円だったの〜♡
かなりのお買い得!!
レンコン料理をいろいろ考えたんだけど、、、
簡単で美味しいもの・・・ってことでｻﾗﾀﾞ☆
実は、初めて作ったの！
大好きなんだけど、自分で作るのは初めて。。。
* 蓮根
* にんじん
* 鶏ささ身
* かいわれ菜
山葵・マヨネーズ・塩・お醤油を混ぜ合わせるだけ〜♪
鼻歌だって歌っちゃいそうな簡単さ。
旦那さんにも好評だったしぃ〜
きっとピリッとする山葵がいいの！コレが大人な味♪(*￣ー￣)ｖ
こんなに簡単で美味しいのになんで今まで作らなかったんだろう・・(-ω-;)ｳｰﾝ
次はごぼうｻﾗﾀﾞに挑戦しょ〜.+ﾟヽ(･c_,･｡)ﾉ.+ﾟ
ちなみにメインは 『チゲ鍋』だった・・・
えぇ、また鍋です・・・(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ小声になるゎ。
だって簡単なんだも〜ん!!
簡単＋おいしぃが一番だし♡
って言い訳だけど、美味しかったからいいことにしょ〜♪
チゲ鍋のちょうどいい箸やすめになりました(*^-ﾟ)v
おつまみにもいいみたいです！
かなりのお買い得!!
レンコン料理をいろいろ考えたんだけど、、、
簡単で美味しいもの・・・ってことでｻﾗﾀﾞ☆
実は、初めて作ったの！
大好きなんだけど、自分で作るのは初めて。。。
* 蓮根
* にんじん
* 鶏ささ身
* かいわれ菜
山葵・マヨネーズ・塩・お醤油を混ぜ合わせるだけ〜♪
鼻歌だって歌っちゃいそうな簡単さ。
旦那さんにも好評だったしぃ〜
きっとピリッとする山葵がいいの！コレが大人な味♪(*￣ー￣)ｖ
こんなに簡単で美味しいのになんで今まで作らなかったんだろう・・(-ω-;)ｳｰﾝ
次はごぼうｻﾗﾀﾞに挑戦しょ〜.+ﾟヽ(･c_,･｡)ﾉ.+ﾟ
ちなみにメインは 『チゲ鍋』だった・・・
えぇ、また鍋です・・・(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ小声になるゎ。
だって簡単なんだも〜ん!!
簡単＋おいしぃが一番だし♡
って言い訳だけど、美味しかったからいいことにしょ〜♪
チゲ鍋のちょうどいい箸やすめになりました(*^-ﾟ)v
おつまみにもいいみたいです！
2日連続で よめ膳＠YOMEｶﾌｪさんﾚｼﾋﾟで〜すヽ(･∀･)ﾉ
『ハニーマスタードチキン』
今回はYOMEさんのオリジナルにパプリカも一緒に煮込みました♪
↑の写真ではチキンが見えないけど・・・(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
以前にもお友達が遊びに来たときに作ったんだけど大絶賛!!
旦那さんもお気に入りで、お店で出してもいいくらい！との太鼓判♪
さすがYOMEさんです(ﾟｰﾟ*)｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧﾝ
今日はﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄに盛り付けてみました♡
* 黒米ごはん
* サラダ
* 蓮根チップ
* 粉ふきいもガーリック味
* 白菜とエリンギのスープ
ｶﾌｪ風でしょ〜!? 盛り付けだけで気分が変ります♪ 明日も仕事頑張ろ〜
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
CHATOの3歳のお誕生日でした♪
☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆ HAPPY BIRTHDAY ☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･
時間がなくて簡単なパンケーキしか作ってあげられなかったけど、喜んですごい勢いで食べてくれました♪
これからもTOYと仲良くしてね☆
↑お預けされてるTOY・・・早く食べさせてぇ〜とｸｩ〜ﾝ、ｸｩ〜ﾝ鳴いてました(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
『ハニーマスタードチキン』
今回はYOMEさんのオリジナルにパプリカも一緒に煮込みました♪
↑の写真ではチキンが見えないけど・・・(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
以前にもお友達が遊びに来たときに作ったんだけど大絶賛!!
旦那さんもお気に入りで、お店で出してもいいくらい！との太鼓判♪
さすがYOMEさんです(ﾟｰﾟ*)｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧﾝ
今日はﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄに盛り付けてみました♡
* 黒米ごはん
* サラダ
* 蓮根チップ
* 粉ふきいもガーリック味
* 白菜とエリンギのスープ
ｶﾌｪ風でしょ〜!? 盛り付けだけで気分が変ります♪ 明日も仕事頑張ろ〜
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
CHATOの3歳のお誕生日でした♪
☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆ HAPPY BIRTHDAY ☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･
時間がなくて簡単なパンケーキしか作ってあげられなかったけど、喜んですごい勢いで食べてくれました♪
これからもTOYと仲良くしてね☆
↑お預けされてるTOY・・・早く食べさせてぇ〜とｸｩ〜ﾝ、ｸｩ〜ﾝ鳴いてました(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
ﾊﾟｽﾀっていろんな味が楽しめるから大好き♡
洋風にも和風にも中華風にだってできちゃうもんね！
旦那さんは私と出会う前は、ﾊﾟｽﾀといったら『ミートソース』。
それ以外はほとんど食べたことがなかったらしい・・・(･m･ )ｸｽｯ
お店で食べるのは『ミートソース』か『カルボナーラ』。
たくさんのメニューの中で選択肢は２つ。
私がﾊﾟｽﾀを作るときはこの2つ以外のﾊﾟｽﾀを作ることが多いので、少しはﾊﾟｽﾀの選択肢が広がってきたと思うんだけど・・・
やっぱり『ミートソース』が大好きな旦那さんです(*￣∇￣*)
でもね、今日は筍があるのでよめ膳＠YOMEカフェさんのﾚｼﾋﾟから、
『たけのこと山葵のﾊﾞﾀｰしょうゆﾊﾟｽﾀ』です♪
久々にﾊﾟｽﾀを作ったなぁ。。。
昔はレパートリーが少なかったので困ったらﾊﾟｽﾀだったのに・・・笑
筍の歯ごたえと、温泉卵が絡まっておいしぃーー♡
さすがYOMEさんです。
山葵が最後にフッと香るの〜
ﾊﾞﾀｰと山葵って意外な組み合わせ・・・って思ったけど、すごく合うーーー(￣∇+￣)v
ﾊﾞﾀｰがこってりするかなぁ〜って思ったけど、山葵で全然しつこくなくて、いくらでも食べれちゃう。
旦那さんにも好評でした♪また作ろ〜
私のﾊﾟｽﾀﾚｼﾋﾟがまたひとつ増えました^^
* スープ・サラダ
＋＋＋＋＋＋
月曜日は実家で『お好み焼き』しました♪
実家で作るお好み焼きはほんと最高!!
洋風にも和風にも中華風にだってできちゃうもんね！
旦那さんは私と出会う前は、ﾊﾟｽﾀといったら『ミートソース』。
それ以外はほとんど食べたことがなかったらしい・・・(･m･ )ｸｽｯ
お店で食べるのは『ミートソース』か『カルボナーラ』。
たくさんのメニューの中で選択肢は２つ。
私がﾊﾟｽﾀを作るときはこの2つ以外のﾊﾟｽﾀを作ることが多いので、少しはﾊﾟｽﾀの選択肢が広がってきたと思うんだけど・・・
やっぱり『ミートソース』が大好きな旦那さんです(*￣∇￣*)
でもね、今日は筍があるのでよめ膳＠YOMEカフェさんのﾚｼﾋﾟから、
『たけのこと山葵のﾊﾞﾀｰしょうゆﾊﾟｽﾀ』です♪
久々にﾊﾟｽﾀを作ったなぁ。。。
昔はレパートリーが少なかったので困ったらﾊﾟｽﾀだったのに・・・笑
筍の歯ごたえと、温泉卵が絡まっておいしぃーー♡
さすがYOMEさんです。
山葵が最後にフッと香るの〜
ﾊﾞﾀｰと山葵って意外な組み合わせ・・・って思ったけど、すごく合うーーー(￣∇+￣)v
ﾊﾞﾀｰがこってりするかなぁ〜って思ったけど、山葵で全然しつこくなくて、いくらでも食べれちゃう。
旦那さんにも好評でした♪また作ろ〜
私のﾊﾟｽﾀﾚｼﾋﾟがまたひとつ増えました^^
* スープ・サラダ
＋＋＋＋＋＋
月曜日は実家で『お好み焼き』しました♪
実家で作るお好み焼きはほんと最高!!
昨日はお天気もよくて洗濯日和〜お散歩日和♪
旦那さんは友達と久々に釣り。
私は、妹が遊びに来たのでお家でのんびりCafe Time★
大好きな『ハイビスカス・ティー』を入れてたわいもない会話を楽しむ♪
女姉妹っていぃ！
昔はしょっちゅう喧嘩してたけど、今は良き友達って感じ。
恋の話、お洋服の話、お勧めのお店とか・・・あっという間に時間が経っちゃいました。
いい時間になったので、妹が帰った後は晩ご飯の準備〜
昨日の晩ご飯は『豚の角煮』♡
圧力鍋で柔らかプルプル♪ うま〜い☆(≧∀≦*)ﾉ
煮卵と青梗菜も一緒に。
旦那さんのお酒が進む進む・・・（;´▽｀A``
前回作ったときはやわらかさが今ひとつだったけど、今回はバッチリでした♪
リベンジ成功！
旦那さんは友達と久々に釣り。
私は、妹が遊びに来たのでお家でのんびりCafe Time★
大好きな『ハイビスカス・ティー』を入れてたわいもない会話を楽しむ♪
女姉妹っていぃ！
昔はしょっちゅう喧嘩してたけど、今は良き友達って感じ。
恋の話、お洋服の話、お勧めのお店とか・・・あっという間に時間が経っちゃいました。
いい時間になったので、妹が帰った後は晩ご飯の準備〜
昨日の晩ご飯は『豚の角煮』♡
圧力鍋で柔らかプルプル♪ うま〜い☆(≧∀≦*)ﾉ
煮卵と青梗菜も一緒に。
旦那さんのお酒が進む進む・・・（;´▽｀A``
前回作ったときはやわらかさが今ひとつだったけど、今回はバッチリでした♪
リベンジ成功！
先日買った黒川愉子さんの『ちっちゃなｽﾃｨｯｸｹｰｷのﾚｼﾋﾟﾌﾞｯｸ』からﾌﾟﾚｰﾝｽﾃｨｯｸｹｰｷのレシピをちょこっと変えてﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを使って作ってみました♡
昔からお菓子作りは苦手なので、手作りすることはほとんどなかったんだけど結婚してからお菓子とかパン作りに興味深々！
まだ作る過程がぎこちないけど、回数重ねて自分なりのお菓子作りができるといいなぁ〜♪
出来は・・・ちょっと甘かった(ﾉД`)
次回はお砂糖をもう少し減らさなきゃ・・・。
焼き色もグラデーションでちょっと薄いところもあったのc(＞ω＜)ゞ
まだまだですねぇ・・・
切ったらわからないんだけどね〜
次回はもう少しうまく出来るようにがんばろ〜v(･Д･)v
++++++++++++++++++
昨日の晩ご飯は『焼き豚入り焼きそば』でした〜
いつもはソース味だけど、オイスターソースを使ってみました♪
ちょっとお店で出てくる創作焼きそば（？）みたいでしたゎd(ゝc_,・。)♪
今日は北風（？）が冷たくて寒い一日でした。
寒い日は鍋がつつきたくなる〜。
何日か前に旦那さんの実家でチゲ鍋だったのに・・(ﾉ∇≦*)
鍋って飽きないの。
そんなわけで、今日はみぞれ鍋です♪
祖母の作った大根をた〜っぷり入れて・・・
材料は冷蔵庫の余りものだけど、具だくさんのみぞれ鍋です。
鍋の中身って、家庭によっていろいろだけど・・
ちなみに我が家の材料は
* 豚肉 * 餃子 * ちくわ
* 白菜 * 水菜 * 白ねぎ
* エリンギ * えのき * しめじ
* 豆腐
野菜もキノコもたっぷり食べれるので健康的。
最後はお雑炊で締めたかったけど、あまりに具沢山だったので旦那さんも私もお腹がいっぱいに・・・
今朝の朝ごはんになりました♪
お鍋の後のお雑炊ってほんとおいしい〜♡
朝から幸せな気分になりました♪
私の料理心に火をつけて頂いた『よめ膳＠YOMEｶﾌｪ』のYOMEさんのﾚｼﾋﾟです♪
YOMEさんの作るご飯は、そんに知識のない私でも簡単にできて、且つ、美味しい!!!(≧∀≦*)ﾉ
今までも何度か参考にさせていただいたﾚｼﾋﾟがあるんだけど、旦那さんにも好評で本当に助かってます♪
『ひじきのｽﾀﾐﾅご飯』、炊き込みご飯に『味噌』って始めただったので出来上がりがかなり楽しみだったけど、絶妙なバランス♡
美味しかったーーーーー♪ほんのりにんにくが食欲をそそります〜
今回は時間がなかったので圧力鍋で作ってみたのですが、いい感じにできました。
ただ、『おこげ』ができなかったので次は水をもう少し減らして作ってみたいと思います☆
★油揚げとわかめのお味噌汁
★アジのひらき
★大根サラダ
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